你家的压力锅安全吗？ 买电压力锅常识

元旦和春节即将到来，许多家庭在这次团圆饭会上可以买到一些帮助厨房用具的电器，电压力锅就是其中之一。 很多朋友在购买高压锅点的过程中遇到了一些问题，今天我集中总结一些常识来买点压力锅，希望对你有所帮助。

目前市场上，压力锅更多的是对产品质量有保证，而电压力锅产品作为一种比较新的烹饪用具，消费者的结构和性能可能并不是特别了解，在购买和使用过程中可能会遇到一些新的问题 所以当消费者购买这些产品时请注意以下几点：

1，电压力锅被列入国家强制性安全认证（CCC）的目录中，没有通过CCC认证的产品不准销售，产品质量无法保证。 当消费者购买电压力锅时，必须查看所购买的产品是否是“CCC” 安全认证标志，这些标志一般印在产品铭牌（标签）上。 另外，在购买时还是应该通过正规渠道购买，比如大型商场，超市和家电等专卖店，并试图购买一些名牌产品，这些产品的质量通常更加安全， 将提供更好的服务。

2，根据消费者习惯和实际需要购买合适的电压力锅产品。

目前，电压力锅产品的市场分为机械和电子两大类。 机械式压力锅功能比较简单，结构简单，维修方便，特别适合老年人使用，且价格相对便宜; 电子压力锅，电压力锅除了产品的机械功能外，一般来说都具有智能温控器控制压力功能，温度控制，压力控制精度，这些产品的优点是提供良好的用户控制界面，功能强大， 适合上班族和其他年轻人使用，一般都配有定时器和预约功能，以方便消费者，例如在外出前把食物加入锅内，设定烹饪时间，回去食用，不用等待，其价格 是相对昂贵的。

市面上的电压力锅一般规格为产品800W-1000W，3L-6L左右，当然也有一些大功率，高容量的产品，这些产品主要应用于餐厅等服务场所。 如果家庭人口少，建议使用符合需求且价格适中的小批量产品，也是节约资源的好方法。

不锈钢内锅清洁，可以充分保证食品安全，但易于粘锅进行烹饪，易于清洁; 不锈钢内锅相对易粘锅，易清洗，但要小心防止使用尖锐的物体刮伤涂层，涂层损坏再次使用存在粘锅，腐蚀，生锈，健康 以及其他许多问题，一般来说都不能使用。

同时，购买此类产品时要确保涂层是通过特殊工艺涂层，使其受热，否则容易在寒冷和炎热的情况下，从而污染食物，损害人体形态。 一般大品牌的产品可以做300℃不落，消费者可放心使用。 目前，市场上不少厂家的产品同时提供两种不锈钢和涂层内胆，根据产品规格，消费者可以选择购买和使用的提示。

3，购买电压力锅产品时应仔细查看产品标志和说明。 例如，产品型号，使用电压，功率大小，容量，体积，蒸煮压力，制造商名称，这些标志都是国家安全标准要求制造商向消费者表达，也是消费者购买产品的可比指标; 另外，消费者还应该阅读产品说明书，查看说明书，如果对产品的使用和维护作了详细的说明。 对于电压力锅产品而言，由于其使用过程会产生一定的压力，所以国家的安全标准必须明确信息也作出相应的规定，消费者应熟悉这些要求，以确保安全使用 该产品，并延长产品的使用寿命。

4，各品牌电压力锅市场价格不尽相同，消费者应尽量选购规模化生产，产品质量和售后服务较好的知名企业产品，抽检10个品牌的20个型号的电压力锅产品均符合质量标准。